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大根はビタミンCが豊富!大根たっぷり料理

#大根 #ビタミンC #レシピ

aya_ayachin0426
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2018年1月15日更新

ポン酢とゴマ油の組み合わせがとても美味しい、さっぱりとしたサラダです。大根と蒸し鶏を使ったヘルシーさがポイントです。

大根とほたて缶のサラダ

シンプルな大根と、旨味が強いホタテがよく合う1品です。マヨネーズとの相性もバッチリです。箸休めになる副菜です。

大根のわさびラペ

わさびの味がよく効いたサラダになります。冷蔵庫に入れて作り置きが可能なのも嬉しいですね。

大根の刻み漬け

市販の浅漬けの素を使用した、お手軽な漬け物になります。大根を細かく切ることで、味染みがよくなり短時間でできあがります。

大根のお漬物

大根を切って漬けるだけの簡単お漬物です。箸休めの1品として重宝され、冷蔵庫で保存もきくので、とても使い勝手がよいという特徴があります。

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  • aya_ayachin0426

    お料理大好き二児のママです。母として、管理栄養士として、日々の料理を楽しんでいます。

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