内側からキレイになる♡アーユルヴェーダの食事法とは？

オイルプリングとはオイルでうがいをすること。体内の毒素や口の中の菌をオイルで吸着して排出します。口臭・歯周病の予防をはじめ外から入った菌の増殖を抑えるなどの効果があります。日本ではココナッツオイルや白胡麻油が人気です。

はじめは油の質感に抵抗を感じるかもしれませんが、スプーン一杯の量なので慣れれば気になりません。上を向いてガラガラと喉を鳴らす通常のうがいとは違い、オイルを含んで口を閉じ、口の中をオイルでマッサージするようにしてうがいします。10分程度たったら吐き出し、塩水やお湯ですすいで完了です。うがい後のオイルにはたくさんの菌が吸着されているので飲込まないように！

ギーとは、バターから不純物を取り除いた純度の高い油のこと。水分、タンパク質、糖分などを除くことで長期保存が可能です。家庭で簡単に作れて常備しやすいのが嬉しいですね。準備は市販の無塩バターを用意するだけ！さっそく作ってみましょう。

ギーは、食用だけでなくマッサージや外用薬にも活用されています。アーユルヴェーダ的な特徴は、ピッタを抑えてヴァータを潤します。食用での主な効能は、イライラを抑える、髪・肌・声に潤いを与える、アレルギーの沈静化など、女性に嬉しい効果が期待できます。他の油と同様に摂りすぎるとカパの増加で体重が増えるため注意が必要ですが、普段の料理に使う油の一部をギーに替えるだけでも、その効果は実感できるでしょう。