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人気継続中!!チアシードの基礎知識と摂取方法まとめ

#ダイエット

utacan
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2015年5月7日更新

気になるチアシードの栄養素

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チアシード 大さじ1杯(10g)に含まれる栄養は・・・

・エネルギー 49kcal
・たんぱく質 1.6g
・食物繊維 3.4g
・カルシウム 63mg
・マグネシウム 34mg
・亜鉛 0.46g
・鉄 0.77mg
・オメガ3脂肪酸(ALA) 1.78g
▼特に注目なのは「オメガ3脂肪酸」
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【オメガ3脂肪酸の働き】
 ・吸収された中性脂肪やコレステロール値の上昇を抑制する
 ・血液中に溜まった中性脂肪やコレステロール値を下げる
 ・血管をしなやかにして血流を改善する
 ・血小板の凝集を抑える
 ・赤血球を軟らかくして血管を通りやすくする
 ・月経前症候群(PMS)の緩和
 ・免疫力を高める
 ・心や脳の健康を維持
このようにオメガ3脂肪酸をはじめとする多くの栄養が含まれているチアシード、
美容と健康にストイックなモデル達の間で人気なのも納得ですね。

チアシードのおもしろい特徴

チアシードといえば、たくさんの栄養素の他にも
「水に浸水させておくとジェル状に膨らむ」というおもしろい性質が特徴です。

これはグルコマンナンという食物繊維によるもので、栄養価も高い上に少量で満腹感を得られる
ダイエットに嬉しい成分です。

チアシードの摂取方法

チアシードには味が無いので色々な食材との相性が良く、
様々な方法で取り入れることができます。

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