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話題のサンドイッチを旬の春キャベツで♪ヘルシーでおいしい「沼サン」を作ってみよう

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2015年4月24日更新

ネットを中心に話題になっている「沼サン」。キャベツをたっぷり使ったサンドイッチは断面もお洒落でおいしいと注目されています。そしてちょうどこれからの時期は春キャベツが出てくる頃ですよね。おいしい春キャベツで「沼サン」作ってみませんか?
ネットを中心に話題の「沼サン」!このボリューム満点のサンドイッチ。一度は食べてみたいものですよね。

ちょうど、3~5月は旬の春キャベツが登場する季節!せっかくなら、シャキッとした中にも、柔らかさと甘さを兼ね揃えた春キャベツで堪能しましょう♡

今回は、沼サンの基本レシピから、春キャベツをはじめ、様々な具材を使ったアレンジレシピまでをご紹介します!

「沼サン」ってなに?

「沼サン」とは陶芸家・大沼道行さんの奥様”ゆきさん”が考案したサンドイッチ!食費を節約しながらも、美味しく栄養をとれるものを。と生まれたそうです。

ハムやチーズに沢山のキャベツを挟んだサンドイッチは、簡単に作れて美味しい上に、この食欲をそそる断面!ネットでも即座に拡散され、いまだにその人気が衰えていませんよ♡

 

「沼サン」基本の作り方

1.食パンを2枚準備。片方だけにスライスチーズ&べーコンを乗せて2枚ともトースターで焼きます。

2.何も乗せていない食パンに粒マスタードを塗り「黒胡椒を混ぜたマヨネーズ」で和えた沢山の千切りキャベツ・玉ねぎスライスを乗せます。

3.もう片方の食パンでサンドし、両手でプレス。最後に半分に切れば完成です!


※マヨネーズに刻んだピクルスを混ぜてもOK◎

 

「沼サン」を春キャベツ+◯◯でアレンジしてみよう!

赤パプリカでカラフル沼サン♡

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