プレートを使った「ポーションコントロール」
ポーションコントロールとは?
「ポーションコントロール」は、ジョディ・フォスター、ジリアン・アンダーソン、ジェニファー・ガーナ―などが実践しているダイエットで、各食材の摂取量(ポーションサイズ)をコントロールするというものです。
そしてダイエットだけでなく、「糖尿病の食事療法」としても効果的とされており、適正サイズの「器(プレート)」を使うと実践も簡単なんです!
そしてダイエットだけでなく、「糖尿病の食事療法」としても効果的とされており、適正サイズの「器(プレート)」を使うと実践も簡単なんです!
プレートで行うポーションコントロールの方法
やり方は簡単です。摂取量を制限するために「直径23cm」のプレート(皿)を1枚用意し、3つのパートに分けて盛り付けていきましょう。
配分の目安としては、皿の1/2に野菜や海藻。1/4に全粒穀物や芋類などの「炭水化物」。1/4に肉・魚などの「タンパク質」を盛り付けます。そして果実や乳製品をプラスすればバランスも完璧です◎
配分の目安としては、皿の1/2に野菜や海藻。1/4に全粒穀物や芋類などの「炭水化物」。1/4に肉・魚などの「タンパク質」を盛り付けます。そして果実や乳製品をプラスすればバランスも完璧です◎
専用のポーションプレートでもっと簡単に
通常のお皿でも良いのですが、こういった専用のポーションプレートを使うと、「仕切り」があるので盛り付けも簡単な上に、「食材のイラスト」付きなので、どんな食材をどれくらい食べれば良いかも一目瞭然です♡
大変便利なのでぜひ活用されてみてください♪
大変便利なのでぜひ活用されてみてください♪