かまぼこ飾り切り8種！おせち料理やお弁当で飾る簡単な切り方・レシピ

右）1cm程度の厚さにカットします。
左）かまぼこのピンク色の部分を両端から、中央の辺り少し残すまで切れ込みを入れます。

左右の切れ込みを入れた端を根本の部分に入れ込みます。白い部分のかまぼこを１mm程度の厚さにカットし、更に５mmほども幅にカットします。
さらに５mm幅程度にカットしたかまぼこを、かまぼこを真上から見たときの中央部分にのせたら完成です。

上から見たとき花の形がきれいな、バラの飾り切りです。お正月のおせち料理やお弁当におすすめ。形が崩れにくいので、ピックや串で刺してください。

かまぼこを２~３mm程度の厚さに３枚カットします。

端が少し重なるように縦１列に３枚、かまぼこを並べます。端からクルクルと丸めて完成です。

華やかな見た目のクジャクの飾り切りです。特にお正月のおせち料理にぴったりの切り方で、作るのが難しそうなイメージですが、細かく切って入れ込んでいくだけなので簡単にできちゃいます。