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かまぼこ飾り切り8種!おせち料理やお弁当で飾る簡単な切り方・レシピ

#飾り切り #かまぼこ

naginonagi
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2020年12月28日更新

紅白かまぼこの飾り切り8種類ご紹介します。簡単な手綱かまぼこから、お正月のおせち料理を華やかに飾るリボンやバラ、うさぎ、ハートなどたくさんの切り方がありますよ。おせちの飾りだけではなく、お弁当もかわいくしてくれます。ぜひ試しに作ってみてください。

かまぼこの簡単な飾り切り《手綱・三つ編みかまぼこ》

お正月のおせち料理におすすめの、手綱かまぼこと三つ編み編みかまぼこの飾り切りをご紹介します。一見難しそうですが、くるっと巻いてあげるだけで簡単に美しい見た目のかまぼこが完成しますよ。
小さめのかまぼこを使用した場合ピンクの部分が浮てしまうことがあるので、お弁当用のピックや串でとめるときれいに仕上がります。

手綱かまぼこの切り方

  1. かまぼこを1cm程度の厚さにカットします。
  2. かまぼこのピンクと白の部分の間に包丁で切込みを、1/3位までいれます。
3. ピングの部分の縦中央に切り目を入れ、端を下からくぐらせたら完成です。

三つ編みかまぼこの切り方

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