うさぎの切り方
ピンク色の部分に縦1本切れ目を入れ、根本に入れ込んだら完成です。ピンク色の部分を小さく丸で切り抜いたり、ゴマなどの食材を使って目をつけてもかわいくなります。
ハート
小さなお子さんのお弁当におすすめのハート飾り切りをです。形が崩れにくいのでピックや串で固定して安定させてください。
ハートの切り方
かまぼこを3mm程度の厚さにカットします。更に中央に入れ目を入れてください。
切れ目を入れたかまぼこを半分にし、切れ目を開いている方を上にしてハートの形に整えたら完成です。
まとめ
かまぼこの飾り切りをご紹介しました。切れ目を入れただけで、簡単につくれるものばかりです。お正月のおせち料理はもちろん、お弁当に入れてぜひお子さんを喜ばせてください。板わさで食べる際もいつもと違う見た目になれば、もっと美味しく感じますよ。ぜひ試してみてください。
左)1,2~1,3mm程度の厚さにカットします。
右)かまぼこのピンクと白の部分の間に包丁で切込みを、1/3位までいれます。