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おうちクリスマスディナーにぴったりのお肉料理レシピ!クリスマスリースハンバーグ

#クリスマス #レシピ #お肉

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2020年11月19日更新

ここでは、いまさら聞けない玉ねぎのみじん切りのやり方について簡単にご説明します。  
1. まず、玉ねぎの皮を剥き、繊維に沿って縦に細かく切り込みを入れます。この時根元は残したままにするのがポイントです。  
2. まな板と水平に真横に2~3か所切込みを入れます。この際も根元の手前で切込みは止めておきます。
3. 最後に端から縦に包丁を入れると、粗みじん切りが完成します。もっと細かくしたい場合は、刃先を抑えながら包丁を上下に動かし、切っていけば完成です。

2. パプリカを型取り

パプリカを星形で型取りし、残った部分をみじん切りにします。

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    はじめまして(^^)フリーランスで管理栄養士をしています。栄養バランスを考えた時短や節約レシピなどが...

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