【ダイエット豆腐レシピ】管理栄養士考案！全部でたった500カロリーの満腹献立

• 豆腐2/3丁200ｇ
• 薄力粉・・・大さじ1
• しめじ・・・1/2パック（50ｇ）
• 大葉・・・2枚
• めんつゆ（希釈済）・・・100ｍｌ
• 片栗粉・・・大さじ1
• オリーブ油・・・大さじ1
• 塩コショウ・・・少々

【水溶き片栗粉】

• 片栗粉・・・大さじ1
• 水・・・大さじ2

手順1
豆腐は写真のように約3ｃｍ厚さに切る

手順2
水分をペーパータオルでしっかり拭きとり、バットに並べる

手順3
豆腐に塩コショウをし、小麦粉を両面にまぶす