1食700キロカロリー献立！低カロリーでやさしい無脂肪ヨーグルトのドライカレー

• カボチャ・・・1/4個

A

• くるみ（1粒を10等分に切る）・・・8粒分
• 無脂肪ヨーグルト・・・60g
• ハーブソルト・・・小さじ1
• レモン汁・・・小さじ2/3
• はちみつ・・・小さじ2/3

手順1  カボチャを加熱する
一口大に切ったカボチャをボールに入れ、電子レンジに入れて500Wで8分加熱します。一度取り出し、カボチャがまだ固いようなら再度、500Wで2分加熱し、カボチャが柔らかくなったらフォーク、マッシャー等で全体を潰します。

手順2  味付けをする
ボールにAを加えてよく混ぜたら完成です。食べるまで冷蔵庫で冷やしておいてください。

ヘルシーな間食としても人気のくるみ。抗酸化作用のある成分が多く含まれていて、老化防止の働きがあります。さらに、食物繊維も豊富で、整腸作用も期待できるという優れものです。
ヨーグルトとの組み合わせで、さらに腸活の効果がアップ！体内に吸収しやすいように、くるみは小さめに砕いて下さい。

• きゅうり・・・1本
• 無脂肪ヨーグルト・・・100g
• 顆粒コンソメ・・・小さじ4
• オリーブオイル・・・小さじ2
• 塩こしょう・・・適量