【作り置き・冷凍保存】夏におすすめ！鶏むね肉のさっぱり梅しそ焼き

梅と大葉の爽やかな風味でいただく、ヘルシーな鶏むね肉のさっぱり焼きです。むね肉に片栗粉をまぶして焼くことで、パサつかずしっとりとした仕上がりに。
作り置きできるのでお弁当のおかずにもピッタリ。ヘルシーでお財布にも優しい、暑い夏にもさっぱりいただけるお肉料理、是非お試しくださいね。

鶏むね肉　　　　　　　　　　1枚（350gくらい）
A砂糖　　　　　　　　　　 　大さじ1/2
A塩　　　　　　　　　　　 　小さじ1/2
片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ1.5

梅干し　　　　　　　　　　　小5粒（大きめのものなら3粒くらい）
大葉　　　　　　　　　　　　5枚
みりん　　　　　　　　　　　大さじ1.5
しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ1/2
昆布茶　　　　　　　　　　　小さじ1/2

• ソースを絡める前に、余分な油があればキッチンペーパーなどで拭き取ってください。
• 大葉は火を止めてから入れてください。
• 梅干しの塩分によって仕上がりが多少変わってきます。しょうゆの量で調節してください。

調理時間は約15分ほど。
作り置きで日持ちする期間は、冷蔵庫で約4日程度です。