【家庭科先生直伝】夏野菜たっぷり！500キロカロリーでヘルシー＆“映え”なハンバーグ献立

・モロヘイヤ…1袋

・しめじ…2分の1パック

・洋風スープの素（固形コンソメ）…2個

・塩こしょう…適量

①　鍋に水600mlと洋風スープの素を入れ、火にかける。

②　煮立ったら、適当な長さに切ったモロヘイヤとしめじを加える。

③　具材に火が通ったら、塩こしょうで味を整える。

モロヘイヤのとろみが美味しいスープです。ご自宅にガラムマサラやカレーパウダーなどがあれば、小さじ1を加えると、夏にぴったりのスパイシーなスープになりますよ。

・お米…2合

・とうもろこし…1本
・細切り昆布…少々

・酒…大さじ1

・塩…小さじ1