【家庭科先生直伝】夏野菜たっぷり！500キロカロリーでヘルシー＆“映え”なハンバーグ献立

①　とうもろこしの皮とひげ根を取り、包丁で実をこそぎ取る。

②　米を洗い、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れる。

③　昆布と酒と塩を②に入れる。

④　とうもろこしの実をお米の上に乗せ、さらに2本に折った芯も炊飯器に入れる。

⑤　炊飯器で普通に炊飯する。

実をこそげ落して残った芯も一緒に炊くと、美味しいだしが出ますので、ぜひ試してみてください。

甘くて美味しいのに、白米を同量食べるよりもカロリーが抑えられるので、夏の定番料理にもってこいです！

夏野菜たっぷりの鶏胸ひき肉とキャベツのハンバーグ献立、いかがでしたか。

 

この献立１人前でタンパク質30g以上が摂取でき、ダイエット中の方や育ち盛りのお子さんにもイチオシのレシピです。

 

キャベツ入りでフワフワなハンバーグはご年配の方にも食べやすいので、大勢の方が集まる機会にぜひ作ってみてください。楽しいパーティーの彩りに、このレシピがお役に立てば幸いです。