![](/images/articleimage/local_5efa99690ca5e15934815770.jpg)
手順②
鶏のささ身は筋を取って、ミンチ状にたたきます。
鶏のささ身は筋を取って、ミンチ状にたたきます。
![](/images/articleimage/local_5efa997f08c6215934815990.jpg)
手順③
ボウルに豆腐、しめじ、ささみと★を入れ、よく混ぜ合わせます。
ボウルに豆腐、しめじ、ささみと★を入れ、よく混ぜ合わせます。
![](/images/articleimage/local_5efa99981e90015934816240.jpg)
手順④
フライパンにくっつかないホイルをしき、③を一口大の大きさにスプーンで置いていきます。蓋をして、中火で3分焼きます。
フライパンにくっつかないホイルをしき、③を一口大の大きさにスプーンで置いていきます。蓋をして、中火で3分焼きます。
![](/images/articleimage/local_5efa99b2e771a15934816500.jpg)
手順⑤
焼き目がついたらひっくり返し、反対も同じように蓋をして3分蒸し焼きにします。
焼き目がついたらひっくり返し、反対も同じように蓋をして3分蒸し焼きにします。
![](/images/articleimage/local_5efaa21eb580715934838060.jpg)
手順⑥
中まで火が通ったら、皿に盛り付け完成です。そのままでもおいしいですが、薄味なのでお好みでポン酢をつけてお召し上がりください。
中まで火が通ったら、皿に盛り付け完成です。そのままでもおいしいですが、薄味なのでお好みでポン酢をつけてお召し上がりください。