【ダイエット向け作り置きレシピ】揚げない豆腐とささみのナゲット風

ダイエット中でもお肉が食べたいときってありますよね。そんな時おすすめなのがこちら、「揚げない豆腐とささみのナゲット風」です。

鶏ささみを使い、豆腐ときのこでかさ増ししているので、とってもヘルシーです。作り置きしておいてお弁当に入れるのもおすすめです。

・鶏ささみ　3本(150g程度）
・豆腐　150ｇ
・しめじ　1/2パック（80ｇ程度）
★鶏ガラスープの素　小さじ1
★マヨネーズ　小さじ1
★塩コショウ　少々
・ぽん酢　お好みで

・きのこはしめじ以外でも大丈夫です。お好みの野菜を追加してもOK。
・鶏むね肉や鶏ひき肉で代用可能です。

・調理時間は約20分ほどです。
・保存期間は冷蔵庫で3日です。粗熱を取ってから、冷蔵庫へしまってください。

・豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで水切りして粗熱を取っておきます。(600W / 2分）

手順➀
しめじは細かく切って、レンジで加熱します。（600W / 2分程度）