手順②具材を炒めて調味する
ひじきと調味料を加え、全体になじませながら加熱します。
ほとんど水気がなくなったら完成です。
ゴボウとひじき……とても地味な組み合わせですが、滋味深い美味しさがありますよ。
ミネラルや食物繊維は積極的に摂りたい栄養素でもありますので、たっぷり作り置きしてお弁当のおかずなどにも活用してくださいね。
ミネラルや食物繊維は積極的に摂りたい栄養素でもありますので、たっぷり作り置きしてお弁当のおかずなどにも活用してくださいね。
フライパンにごま油を熱し、ゴボウを入れて油をからめたら、蓋をして3~4分加熱して火を通します。