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作業時間15分で!炊飯器で作る簡単ジャンバラヤお弁当

#レシピ #お弁当レシピ #ジャンバラヤ #炊飯器

ribon88
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2020年7月8日更新

玉ねぎとパプリカを切って具材を焼いたら、炊飯器に入れてスイッチONして、あとは待つだけの簡単メニューです。副菜いらずだけど色鮮やかで、炊飯器で調理中は手が空くので他のほかの家事も進みますよ!

お弁当が「ジャンバラヤ」ってちょっと新鮮ですよね。ママのお料理上手もアピール出来ちゃいます♪

炊飯器で作る簡単ジャンバラヤ弁当

材料

<分量;4人分>

米  3合
鶏モモ肉  2枚
玉ねぎ  1/2個
冷凍枝豆  100g
赤パプリカ  1/2個
コーン缶  1缶

【A】
カットトマト缶  1缶
コンソメ  1個
カレー粉  大さじ1
砂糖   大さじ1
塩こしょう  少々

チリパウダーやクミンなど香辛料やハーブを入れると大人の味になります。
枝豆やコーンは、ピーマンや黄色パプリカに変えても色鮮やかで美味しいです。

作るポイント

付け合わせで茹で卵やレモン・プチトマトなどがあるとさらに彩りがよくなります。今回はイタリアンパセリをちらしましたが、パセリでも大丈夫です!

時間があるときは、鶏肉を塩こしょう・カレー粉などでマリネしてから調理してもいいです。

調理時間:15分

炊飯器調理中の時間を除けば、調理時間は15分ほど。
あとは炊飯器が仕上げてくれます!

下準備

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    食事の準備は「美味しいものを簡単に!」をモットーに日々過ごしている一児の母です。レストランでの職...

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