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【お弁当にもおすすめ】夏バテ予防レシピ!主菜・副菜・スープなど4種類

#レシピ #夏バテ予防 #お弁当レシピ

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2020年7月2日更新

本格的な夏が近づいてきた時期。夏バテ予防には早めの対策が大切です。
夏バテ予防には、暑くて食欲がわかないときでも味付けを工夫したり、冷たくてもいおいしく食べれるレシピがおすすめです。

この記事では夏バテ予防・対策を目的とした献立のラインナップをご紹介します。
1. 豚肉の生姜焼き
2. 長いもとなすの梅肉和え
3. 水菜としめじの煮びたし
4, レタスとトマトのたまごスープ


どれも冷めてもおいしく食べられる味付けなので、お弁当や作り置きにもおすすめです。
しっかり食べて栄養をつけて、今年の夏を乗り切りましょう!
今回紹介する献立のカロリーや作り方の詳細はこちらをご覧ください。

1. 豚肉の生姜焼き

調理時間:15分

材料(2人分)

・豚ロースまたは豚こまにく 160g

・たまねぎ 1/2個

・薄力粉 大さじ1

・ごま油 小さじ2

・キャベツ 150g
 

【たれ】

・おろし生姜 大さじ1

・しょうゆ 小さじ2

・砂糖 小さじ2

・酒 大さじ1

作り方

1.玉ねぎは薄切りにし、豚肉に薄力粉を振りかけておく
2.フライパンにごま油をひき、1を炒めて火が通れば完成

※肉に焼き色をつけると見た目が良くなります!

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  • 管理栄養士 おたまさん食堂

    食で健康を支えたい。 簡単で味も体にも美味しいレシピや情報を配信していければと思います。 You T...

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