【主菜の作り置きレシピ】手作りが美味しい！絶品ひとくちがんもどき

鍋にAを沸かし、きくらげとにんじんを入れて軽く火を通します。

ボウルに水切りした豆腐と具材、卵、片栗粉を入れ、手でやさしく混ぜます。

全体をさっくりと混ぜ合わせます。

手で4～5cmに丸めます。

180℃に熱した油でカラッと揚げます。きつね色になればOK。