③ガスコンロ周り
コンロ周りの掃除をします。上から順番に一定方向から拭き上げましょう。布だと拭いた後の油汚れを落とす手間がかかりますので、キッチンペーパーで拭いてから捨ててしまうと楽ですよ。
④シンク周り
使い古した歯ブラシを使って、排水溝とふたの掃除をします。40度程度のお湯をかけてすすぎをしてから排水溝ネットを取り付けて完了です。
⑤拭き上げ
配膳台やシンク内の水を放っておくと雑菌の繁殖や水あかの原因となるので拭き上げます。配膳台とシンク内とは別々の布巾を使いましょう。
拭き終わった布巾はお湯を張った洗面器で漬け置きします。
拭き終わった布巾はお湯を張った洗面器で漬け置きします。
麻・綿・ガーゼ製の布巾の場合
使った後の布巾を軽くあらってから、熱湯を入れた洗面器で1分程度漬け置きします。本格的に殺菌・消毒する場合は鍋で煮沸消毒しましょう。漂白する場合は、40度程度のお湯に過炭酸ナトリウムの粉を溶かして漬け置きします。