ちょっと豪華なごちそうレシピ♪ オーブンで作る自家製チャーシュー

15分焼いたら一度取り出し、今度は反対側を焼きます。お肉の表裏をひっくり返し、3と同様お肉の表面に薄くタレを塗ります。

今度は10分そのまま焼きます。この間に、タレの準備をしておくと、焼き上がりから食べるまでがスムーズになります！
タレの準備は、後述の『タレ編』をご覧ください。

10分焼いたら、タレが焦げ付かないよう、アルミホイルを軽く被せ、さらに10分焼きます。タレが焦げてきてしまったら、その時点でアルミホイルを被せ、トータルの焼き時間が合うように調整してみてください。

お肉はこれで完成です！食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けます。

オーブンでお肉を焼いている間に、タレの処理をしておきましょう。焼きたての温かいチャーシューは絶品ですよ！冷めないうちにいただきましょう。