手順⑥ スパゲティをゆで、具と和える
お湯がわいたらスパゲティを茹でます。
茹で上がる少し前に具材のフライパンの火を付け、茹で上がったスパゲティを入れます。ゆで汁を1/2カップとバターを加え、混ぜます。味が薄かったら塩で調節して、お皿に盛って完成!
※スパゲティの表示ゆで時間より1分くらい早く上げると、ゆっくり作業しても伸びずに済みます。
※ゆで汁を加える前に味見をして、塩味が濃ければゆで汁の代わりにお湯を加えます。
茹で上がる少し前に具材のフライパンの火を付け、茹で上がったスパゲティを入れます。ゆで汁を1/2カップとバターを加え、混ぜます。味が薄かったら塩で調節して、お皿に盛って完成!
※スパゲティの表示ゆで時間より1分くらい早く上げると、ゆっくり作業しても伸びずに済みます。
※ゆで汁を加える前に味見をして、塩味が濃ければゆで汁の代わりにお湯を加えます。
お好みで焦がし醤油を・・・
スパゲティをお皿に盛り付けたら、そのフライパンに醤油をたらし、ジューッと音がしたら火を止める。これで焦がし醤油の出来上がりです。
お好みで仕上げにかけると、バター醤油味になり美味しいです!
お好みで仕上げにかけると、バター醤油味になり美味しいです!
まとめ
同じ具材で唐辛子を入れ、ペペロンチーノにしたり、ベーコンの代わりに鶏や豚のひき肉を使ったり、具材を大き目にカットしたりといろいろアレンジできます。
春の緑野菜を加えれば、さらに春を感じる一品になりますよ。2種の具材の簡単レシピですのでぜひお試しください!
春の緑野菜を加えれば、さらに春を感じる一品になりますよ。2種の具材の簡単レシピですのでぜひお試しください!