【旬野菜を食べよう】子供も喜ぶ！タケノコのベーコンの簡単パスタ

春を迎えタケノコの美味しい季節となりました。今回は、具材がコロコロで見た目も可愛らしく、小さなお子様にも食べやすい「タケノコとベーコンのパスタ」の作り方をご紹介します。メイン具材2種の簡単レシピなので、ぜひ作ってみてください！

春を迎えタケノコの美味しい季節となりました。タケノコの料理といえば、タケノコご飯や煮物などの和食が多いですね。おいしいのですがちょっと大人っぽいので、お子様にはあまり人気ではなかったりします。

そんなときには、簡単で食べやすいスパゲティーにして、おいしく食べてもらいましょう！ 具材がコロコロで見た目も可愛らしく、小さなお子様にも食べやすいですよ。

材料＜２人分＞【所要時間：20分】

・スパゲティー　200ｇ
・タケノコ（水煮）　100ｇ
・ベーコン（ブロック）　100ｇ
・にんにく　1片
・オリーブオイル　大さじ1
・バター　10ｇ
・醤油　少々

●スパゲティを茹でる用
・水　3リットルくらい
・塩　大さじ2杯くらい

※ベーコンはスライスでも大丈夫です。コロコロにしたい場合はブロックを使ってください。
※スパゲティーを茹でる水と塩の量は、使用する鍋によって調節してください。
※あれば仕上げにパセリをかけたり、具材に旬のアスパラや絹さや、スナップエンドウなどを加えても彩りが綺麗です。

まずは時間のかかるお湯を沸かします。鍋に水と塩を入れて火にかけておきます。沸かしている間に具材の準備を進めます。

ベーコン（ブロック）をさいの目切りにします。だいたい正方形になるように切ります。