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【コストコ活用術】人気のさくらどりの美味しい食べ方&時短レシピ♪

#コストコ #レシピ #時短

管理栄養士 いそ まき
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2020年4月6日更新

味付け③鶏もも肉の照り焼き

●調味料
・みりん……大さじ1
・酒……大さじ1
・しょうゆ……大さじ1

●解凍後の活用術
解凍後、熱したフライパンに油をひき、鶏肉を焼いて火を通す。お好みでぶつ切りにした白ネギやくし形切りにした玉ねぎを一緒に炒めれば完成。
 

味付け④チキンのトマト煮

●調味料
・トマト缶……1/2缶
・コンソメ顆粒……小さじ1
・黒胡椒……少々
・塩……少々
・にんにく……小さじ1

●解凍後の活用術
解凍後、熱したフライパンに油を引き肉を入れて蓋をする。鶏に火が通るまで煮込み、お好みできのこやキャベツ、玉ねぎ、なす、大豆の水煮などを一緒に煮込んでも美味しくできます。

美味しくできるコツ・ポイント

・買ったら新鮮なうちに調味液に漬け込みます。
・調味液に一晩漬けこむと、調味液により鶏肉の保水性が高まり柔らかくなります。その後冷凍するのがおすすめです。
・いろんな具材を混ぜてかさ増しをしましょう。作り置きにも活用できます。


コストコをご利用の皆さん、ぜひ試してみてくださいね!

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