【コストコ活用術】大量の国産豚こま肉で料理を時短！下味冷凍で便利に使おう♪

コストコで手に入る、大袋に入った豚こま肉【国産豚肉こま切れ】を便利に活用する下味冷凍というアイデアを紹介します。料理を時短できるので、忙しい主婦の強い味方になりますよ。大量の豚こま肉をどう運用していくか、悩んでいる方はぜひご覧ください。

コストコに行くと、国産でも安いお肉が大容量で手に入るのでうれしいですよね！
でも、せっかく買った大量のお肉をどう活用していくか、悩む人もいらっしゃるのではないでしょうか？

そこで今回は、コストコでゲットできる【国産豚肉小間切れ】のおすすめ活用法を紹介します。

忙しい主婦の時短術＆節約術として、少しでもお役に立てていただけるとうれしいです。

時期によって価格は変動すると思いますが、2020年3月に買ったコストコの国産豚こま肉です。

【国産豚肉小間切れ】
2,522gあたり2,146円（100gあたり税込約85円）

近くのスーパーで普通に買うより安かったです！

ただ、コスパに魅力を感じてこういった大量のお肉を買ったとき、大変なのが買った後の保存です。だいたい2キロほどの大容量で売られているので、買ってからどう処理するか悩みますよね。

今回は、こうやってたくさんお肉が手に入ったときこそ試していただきたい、「下味冷凍」という料理の負担が軽減できる方法を紹介していきます。

この「下味冷凍」は、かなり便利で手ごろなのでおすすめ。
こま肉をジップロックに入れて、下味の調味料を入れて揉み込んで冷凍する方法です。

・豚こま肉……2㎏
・ジップロック……4～5袋
・お好みの味付けの調味料

※調味料についてはこの後にいくつか書いてますので参考にどうぞ。

1. 豚こま肉をジップロックに等分に分ける。
※必要に応じてぶつ切りに。大きさが気にならない方はそのままいれてOKです。

2. 1にお好みの味付けになるように調味料を入れ、揉み込む。

3. 空気を抜いて冷凍庫へ保存。

4. 食べるときに解凍し、お好みの具材を入れて火を通す。