【コストコ活用術】大量の国産豚こま肉で料理を時短！下味冷凍で便利に使おう♪

私が実際に下味として活用している調味料の配合をご紹介します。

●材料
・みそ……大さじ1
・マヨネーズ……大さじ1
・酒……小さじ1
・にんにくおろし……小さじ1

●調理例
解凍後、フライパンに油を熱し肉を炒めれば完成。お好みで玉ねぎやしいたけ類を加えても。

●材料
・酒……大さじ1
・しょうゆ……大さじ1
・みりん……大さじ1
・しょうがおろし……大さじ1

●調理例
・解凍後、フライパンで焼く。色が変わり始めたら、玉ねぎなどの野菜を一緒に加えて中まで火が通るまでさらに焼く。

●材料
・レモン……大さじ1
・酒……大さじ1
・にんにくおろし……小さじ1
・塩こしょう……少々

●調理例
熱したフライパンに油をひき、肉を炒める。具材としてぶつ切りにした白ネギなどを加えてもおいしいです。