【子供のおやつに】ふわふわ台湾カステラの作り方！美味しい簡単アレンジも紹介

牛乳100グラム。

バター100グラム。

鍋に入れてバターが解けるまで、弱火で温めます。

ボール小に鍋の中身を移す。
※このとき、鍋の中身は温かいままでOK。指を入れられるくらいの温度に冷まします。

薄力粉、次に卵を入れて混ぜます。
※薄力粉を入れたときに、生地がキュっと縮んだ感じになります。

よく混ぜる。