【子供のおやつに】ふわふわ台湾カステラの作り方！美味しい簡単アレンジも紹介

つくっておいた卵黄の生地を入れます。

ハンドミキサーの先で軽く混ぜます。

ゴムベラを使って混ぜます。
※下の方に卵黄でつくった重い生地があるので、すくい上げるように切り混ぜます。
※ゴムベラでアルファベットのJを書くようにまぜます。

均一に混ざったらOK。
※混ぜすぎ注意です！

19センチのスクエア型に出来上がった生地を流し込みます。

オーブンの鉄板に200㏄位水を張って焼き上げます。