お家でタピオカドリンク！いろいろな作り方をご紹介

さっぱりした風味のドリンクでは炭酸飲料が人気。炭酸のシュワシュワとタピオカのモチモチが夏にピッタリです。アイスをのせてフロートにするのもよいですね。他にも、ブラックコーヒーに入れるとほんのり甘味がプラスされてオススメです。
一方でストレートのウーロン茶やビールなど、渋みや苦みを楽しむドリンクには合わないと感じる人が多いようです。

クセが無いタピオカはスイーツや料理にもアレンジ可能。黒蜜きなこでわらびもち風、お汁粉やぜんざいに入れる、アイスクリームやケーキにトッピングなど、一味違ったデザートが楽しめます。

タピオカ料理としては、サラダにトッピングしたりスープの浮き身に使うのは今や定番。こちらは甘味のないタピオカが合いそうです。またタピオカ粉は、モチモチ食感が美味しいパン「ポンデケージョ」の材料。生地をこねたらすぐオーブンで焼けるので、ぜひ手作りしてみてください。

 

いかがでしたか？使用する材料によって手間は異なりますが、意外と難しくはないと思います。お家で作るメリットはお好みでアレンジが可能なことと、何と言ってもコスパが良いことですね。楽しみながら、お気に入りのマイドリンクを作ってみてください。