4、自宅で作るには?
コールドプレスジュースの悩みと言えば、少しお高いことです。また、近くに店舗がないという方や、インターネットで買うのが面倒になってしまうという方には、専用のジューサーを使えばご自宅でも簡単にジュースがつくることが可能です。
人気のジューサーは?
Kuvings(クビンズ) 「ホールスロージューサー」
こちらは、食材を入れる口が大きいのが特徴です。細かくカットする必要がないため、手軽にジュースづくりが可能です。また、専用のブラシがついているため、他の製品に比べ洗いやすいです。価格は、おおよそ30000円~42000円です。
HUROM(ヒューロム) 「スロージューサー」
こちらの特徴は、搾汁量がおおいことで人気です。また、ジューサーの中では音が静かです。赤ちゃんのお昼寝を妨げたくないという方におすすめです。価格は、おおよそ32000円~40000円です。
レシピは?
①400mlのジュースを作るのに、お野菜+果物を合計約1kgを目安に準備します。
②一口サイズ程度に切ります。
③ジューサーにかけて、おいしく飲みます。
残った絞りカスも、食物繊維が入ってますので捨てずに、スープ、カレー、チャーハン等に使用がおすすめです。