《フライパンDEおやつ》簡単！サクッふわなホットビスケット

・薄力粉…150g
・ベーキングパウダー…小さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1
・無塩バター…50g
・卵(Mサイズ)…1個
・プレーンヨーグルト…大さじ3

※打ち粉(薄力粉)
 

ホットケーキミックスで作ると、薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける必要がないのでひと手間省けてより手軽に作れます。材料も減ります。

焼き上がりは、さすがにホットケーキミックス！きめ細やかなふっくら柔らかい食感になります。膨らみ具合は薄力粉と変わりません。

ただ、ホットビスケットなのにホットケーキ感があるのは否めません。ふっくらで美味しいのですが、フライパンで焼くとどうしてもホットケーキっぽさが残ります。

これはお好みなので、作ってみたい方法で作ってみてくださいね♪

・ホットケーキミックス…150g
・無塩バター…50g
・卵(Sサイズ)…1個
・プレーンヨーグルト…大さじ3

※打ち粉(薄力粉)

ホットビスケットの作り方は共通になります。