ふわもち♪簡単ドーナツレシピ《じゃが・かぼちゃ・バナナの3種類》

コロコロバナナを生地の中に閉じ込めて揚げたドーナツです。ほんのり温かくて甘いバナナがトロリとして美味しいですよ。熱いうちにいただくのがおすすめ。

・ホットケーキミックス…100g
・バナナ(甘く熟したもの)…2本
・溶き卵…1/2個分
・牛乳…60cc

1．ボウルに溶き卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせます。

2．バナナは2㎝幅の輪切りにします。

3．バナナを天ぷらのように1の生地にくぐらせ170℃の油で揚げます。仕上げに粉砂糖をまぶして完成です。

【ポンデリングの作り方は下記のリンクからそうぞ】

3種類のドーナツはどれも砂糖控え目になっていますが、素朴でちょうどい甘さに仕上げています。砂糖を増やす場合は大さじ1ずつ増やしてくみてください。ドーナツは時間が経つと硬くなるので、作ったらなるべく早くその日のうちにお召し上がりください。