【ハロウィンスイーツ特集】キュートなお菓子でハッピーハロウィン

6．鉄板にカップを並べ、生地をスプーンで8分目まで入れます。
軽く鉄板をトントンと落として生地を平らにしてからオーブンに入れます。

(写真は倍量で作っています)

7．170℃のオーブンで16分焼きます。
竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければOK。

※加熱時間はオーブンによって異なります。
焼けていないようでしたら1分単位で加熱してください。焼けすぎると表面が硬くなってしまいます。

8．ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをします。

その間に生クリームを泡立てます

9．ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ボウルの底を氷水に当てながらハンドミキサーで8分立てに泡立てます。

絞り袋に入れて(口金は要りません)使うまで冷蔵庫に入れておきます。

10．カップケーキが完全に冷めたら、中心をぐるっとナイフで円錐型にくり抜きます。