痩せやすい体質になるおからパウダーとは！？作り方と美味しい食べ方

市販のおからパウダーはご飯やおかず、ヨーグルト何にでもかけて食べることができます。コーヒー、お茶、味噌汁、スープなどの液体に混ぜるのも手軽で飲みやすいです。

家庭で作ったものは、かけたり混ぜたりもできますが、市販のものよりやや粒子が粗いので、少し食べ辛さや飲み辛さを感じるかもしれません（個人によります）。

自家製は小麦粉の代わりとして使ったり、少量の水で戻してハンバーグのつなぎにしてみたりと料理やお菓子の中に入れてしまうと食べやすくなります。おからパウダーは油を吸収してしまうので、揚げ物の衣に使うと余計な油を摂ってしまいます。揚げてからパウダーをかけるほうがベストです。

いろいろ試した結果、一番食べやすくて美味しいと感じたものを紹介します。

コーヒーはホットでもアイスでも混ざります。ソイラテ風で飲みやすいです。

おからパウダーには片栗粉のようにとろみを作る性質があります。片栗粉のようにしっかりとしたとろみではなく、なんとなくとろみがついたかなといった感じです。ヨーグルトに混ぜると、軽くとろみがついて美味しくなります。プレーンのヨーグルトに少量のハチミツとパウダーをかけるのがおすすめの食べ方です。

味噌は大豆からできているので、味噌汁が一番マッチします。粉っぽさもなくなりコクやまろやかさが出ます。一番美味しいと感じた食べ方です。納豆にも合います。

トーストにハチミツをかけておからパウダーをかけます。ハチミツにパウダーが吸収されて粉っぽさがなくなり、きな粉を食べているような味わいで美味しく食べることができます。かけて食べる場合はかけすぎに注意してくださいね。かけすぎるとむせて食べられません。ハチミツとの相性がいいようです。