夏バテに負けない、鶏肉を使ったスタミナレシピを紹介

鶏モモ肉を使用した1品となります。じっくりゆっくり煮込むことで、とても柔らかく味がよく染みた状態になります。夏野菜であるナスも加わり、美味しさが何倍にもアップします。ナスは油を吸うことで、よりおいしくなるという特徴を持っています。

鶏胸肉を使用したメニューになります。淡泊な味にレモンの酸味が相まって、とても爽やかな1品が完成します。暑くて食欲が落ちがちな季節に、ぜひ食べてもらいたい料理です。しっかり食べて、夏バテを予防しましょう。

安く購入できる鶏皮を使用した、お手軽メニューになります。鶏皮はもともとカロリーと脂質が高いので下茹ですることで脂身が落ち、食べやすくなります。ポン酢と和えてさっぱり味で、暑い日のおつまみとしても活躍しそうですね。