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ダシ用食材を美味しく食べきるオススメレシピ

#料理の知恵 #レシピ

Sayaka
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2018年4月26日更新

  • 鰹節20g(ダシをとる前)
  • 薄力粉      100g
  • 水            100cc
  • 卵            1個
  • 長芋          適量
  • キャベツ    適量
  • エビ          適量
  • 天かす       適量
  • 紅生姜       適量

 

鰹節はざっくりと刻んで入れて下さい。 鰹節から味が出るのでお好み焼き粉を使わなくて十分美味しいですよ!

最後に

ダシをとった昆布や鰹節を捨てずに使いきれば節約にも繋がります。また栄養満点なので体にも良いですね。なにより食材を余すことなく使いきれば気持ちいいです。使い道に悩んでいた方は試してみて下さい!

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