甘党さんにオススメ♡　ベトナムのスイーツ＜チェー＞をご紹介!

白玉・羊羹・タピオカ入りのチェーです。よく使われる餡子の代わりに、羊羹をプラスして。白玉はシンプル・イチゴピューレ・抹茶の3種類を手作りしています。

トレンドともなった「フルーツ鍋」は、温かいチェーとも似ていますね。フルーツは加熱すると甘味が増しますが、こちらのレシピでは、食感を残すように煮立てています。

ベトナムスイーツはチェーだけではありません!　これらのスイーツをご存知の方も、そうでない方も、ハマってしまう美味しさですよ。

ベトナムで「バインフラン」と呼ばれるプリンも、人気のローカルスイーツの一つ。コンデンスミルクを使っているから、濃厚な仕上がりに!　クラッシュアイスを乗せるのが、ベトナム風の食べ方です。「す」がたっていても全然OK!