和の食材をプラスした＜ポテトサラダ＞でマンネリ脱出!

④③に玉ねぎ・鰹節・ポン酢をかけて混ぜ合わせる
（鰹節を最後の飾りつけに少し残しておく）

和食ならではの食材は、他にもたくさんあります。いろいろな「和風ポテトサラダレシピ」を見ながら、参考にしてみてはいかがでしょうか?

昔から和食に欠かせない食材の梅干しを、ペーストにして使います。マヨネーズと混ざると梅の酸味もまろやかになり、全体的にさっぱりとしたポテトサラダがいただけますよ。

いつものポテトサラダに柚子胡椒と大葉を加えて、香りと味のアクセントを。お酒のおつまみにも合いそうですね。