簡単にできちゃう♪トロトロ豚の角煮の作り方≪圧力鍋不要≫

大根おろしと菱油を入れたお椀に熱湯を注ぎ、ごま油で炒めたニラを乗せたら完成する簡単で栄養価満点のスープです。

鍋いらずなので、一口コンロのキッチンでも豚の角煮を作りながら準備ができます。
大根おろしは消化を助けてくれるので、ガッツリと角煮を食べた胃をすっきりとさせてくれます。

具材を炒め、南蛮ダレに漬けた作り置き可能な栄養たっぷりレシピです。
角煮を食べた後のお口をさっぱりとさせてくれる、酢を使った副菜です。

角煮だけでは偏ってしまう栄誉素を副菜で補いましょう。
たっぷりのキノコで食物繊維、ニンジンとピーマンでビタミンが摂取できます。

ニンジンは軽く塩もみをするだけ。弱火で炒めたクミンホールと調味料をニンジンに和えれば完成。

豚の角煮を作るとどうしても赤色が少なくなってしまうので、ニンジンサラダで食卓に赤をプラスしましょう。
クミンで香りづけし、レモンでさっぱりと仕上げたニンジンサラダは、こってりとした角煮と相性抜群です◎