WEBOO[ウィーブー]

自分でつくる

≪節約レシピ≫もやしとニラでガッツリ系人気レシピまとめ

安いものだと一袋20円ほどで買うことのできる<もやし>と食欲をそそる香りをプラスしてくれる<ニラ>をつかって、ご飯の進むガッツリ系おかずを作りましょう!簡単レシピから、選りすぐり人気レシピをご紹介します。 #もやし #節約 #ニラ #レシピ

ponta20170213
フォローする
 お気に入り
  • Tweetする
  • シェアする
  • LINEで送る

更新:2018.2.16 / 作成:2018.2.15

節約の味方<もやし>と<ニラ>は相性抜群◎

節約食材の代表【もやし】がっつり料理にかかせない食材【ニラ】
中華料理の定番炒め物レシピにもよく登場しますね。

両食材ともビタミンや食物繊維など栄養豊富で、一緒に料理すると相性が抜群。
本記事では、この2食材を使ったお財布にも優しく、ごはんにもピッタリのガッツリレシピをご紹介します。

≪材料≫大人気レシピ【豚ニラもやしの中華炒め】

まず初めにご紹介するのは、もやしとニラ、豚肉を鶏がらスープやオイスターソースで炒め、中華炒めにしたレシピです。
片栗粉でとろみをつけ、少し濃いめの味が具材によく絡み、ごはんがススム一品です。
材料(2人前)

豚コマ肉 120g
ニラ 1/2袋(10本ぐらい)
しょうがチューブ 2センチ
にんにくチューブ 2センチ
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2

【合わせ調味料】
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 適量


※より節約レシピに近づけるため、豚のこま切れ肉を使用しましたが、豚バラ肉の薄切りを使用していただいてもおいしく作れます。

≪作り方≫大人気レシピ【豚ニラもやしの中華炒め】

1.各野菜と肉、合わせ調味料、とろみ付けの片栗粉を準備しておく。

ニラは4センチほどにカットしておきます。
もやしは水洗いし(そのままでも使用できます)、豚肉には塩コショウを振っておきます。

合わせ調味料はすべて混ぜておきましょう。
ラー油は2,3滴でちょうどいいですが、お好みで多めにしても無くても問題ありません。

片栗粉と水を混ぜ、水溶き片栗粉も準備しておきます。

この記事に関連するキーワード

この記事が役立ったらシェアしませんか♡

 お気に入り
  • Tweetする
  • シェアする
  • LINEで送る

スポンサードリンク

関連記事

あなたにおすすめ

  • ponta20170213

    美容と健康オタクのアラサー女子pontaです☆ 趣味は料理作りで、毎日レシピをブログに書き留めています...

    フォローする