【バルサミコ酢活用術レシピ】美味しく食べてエイジングケア♪

バルサミコ酢と和風の調味料を併せ蒲焼き風にしたどんぶりです。ツンとした酸味が甘辛ダレとなり、魚と相性抜群。野菜を多くしておかずとしても、鯖を鯵やサンマにしても美味しくいただけます。

鯖にもアンチエイジング効果があり、DHAも多く含まれていて栄養豊かな魚です。

タレにバルサミコ酢を使い、ハチミツで照りを出しています。

ブリにもDHAを始め、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らしてくれる効果など、その他にもたくさんの栄養があります。皮と身の間に栄養がぎっしり詰まっているので、魚は皮ごと食べるのが基本！

皮をパリッと焼いて皮ごと召し上がってくださいね。
 

原産国イタリア。無添加。有機ぶどうから作られたバルサミコ酢です。お値段も手ごろでおすすめ。アイスクリームやイチゴにかけて食べると、風味が一層増します。