寒い季節のあったかメニュー！ふるふるアツアツの茶碗蒸しのおすすめレシピ

美味しい出汁がつまったアサリの缶詰を使用し、汁ごと鶏ガラスープの素と一緒に加えた卵液を蒸して作るレシピ。
缶詰を使用するので手軽に旨味たっぷりの出汁を味わうことができ、中華料理の汁物料理の1品としてもよくあいそうですね。
 

牡蠣やあさり、はまぐりなど、美味しいダシが出る具材を加えてみたり、豆乳や豆腐でコクを出してみたり、と色々な具材で楽しむことができる茶碗蒸しレシピはいかがでしたか。
ほかにも、洋食に合わせたコンソメ風味や、中華の一品として鶏ガラスープの素を使用した中華風にアレンジした茶碗蒸しレシピも目新しくておすすめです。
汁物メニューのアレンジアイデアとして、作りやすい方法でぜひ茶碗蒸しを献立にプラスしてみましょう。