余りがちな、あの調味料…使い切りレシピ集めました♪

色々なレシピに挑戦する度、増えていく調味料。
ただ、使い切ることが難しい…そんな悩みはありませんか？
お家で眠っている調味料を使い切れる！？そんなレシピを集めました！
これで、余らせるなんて言わせない！

色々な国やジャンルの料理に挑戦すると、増えていく調味料。
買ったはいいけど、使い切れずに余らしてしまうことも多くありませんか？
そして、そのまま賞味期限が切れて捨ててしまう…
そんなもったいないことはもう、卒業！な使い切りレシピを集めました♪
 

少し前にブームになった「バルサミコ」とは、イタリア語で「芳香性がある」という意味。
木の樽で長期間熟成され、熟成の過程で木の香りを移しながら作られるバルサミコ酢は、その名の通り独特の香りがあり、イタリアンやフレンチのサラダやソースとして活躍しています。
これも、日本の家庭料理では余りがちな調味料のひとつです。
 

和食のイメージが強い「ごぼう」を使うアレンジレシピ！
ごぼうをバルサミコ酢を使って洋風にしちゃいました♪
ゴボウは根菜の中でも味が濃くて、料理にメリハリがつきますよ～！
さらに、くるみと合わせて炒めることで、香ばしいもの同士でとても美味しく上がりますよ！