【ひな祭り料理】特集♡春を彩る華やかレシピ♪

お刺身をごま油と醤油で和えているので、別に取って醤油をつける必要なしです。ごま油の風味豊かな食欲そそるお寿司になっています。サイコロ状に揃えてカットしている具材がコロコロしてかわいいのも魅力♪

サーモンやブリを花形にしてイクラとともに飾ったお花畑のようなちらし寿司ケーキです。食卓の主役になること間違いなし♪お刺身はマグロなどお好みのものをお使いください。大葉の代わりにサヤインゲンもいいですね。赤・黄・緑を使うと色彩のバランスがよくなります。

丸めて好きな具材をのっけた手まり寿司はお子さまも大好き！パーティーにもいいですね。
お寿司の大きさが均一になるように一工夫されたレシピは必見です。