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フライパン1つで簡単にできる♪マーボーナスレシピ10選

#マーボーナス #レシピ

松本真由美
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2018年1月27日更新

ショウガ、にんにく、豆板醤!発汗作用のあるものを食べて血行をよくしましょう!

ナスは油を吸いやすいので、切ったら塩をふってもみ込むと、油の吸収を抑えることができます。

揚げずに麻婆茄子

ナスを揚げずにフライパンで焼いて、ひき肉と合わせたマーボーナスです。

火を通しすぎると、ナスは型崩れし、ピーマンは変色してしまうので、炒めたら一度取り出して、最後に加えてさっと混ぜ合わせるのがポイントです。
 

ダイエット麻婆なす 

上品で優しい味付けです。ニラがたっぷりでビタミン豊富。事前にレンジでナスを加熱してあるので油控えめで調理できて、ダイエット中やお子さまにもおすすめ。

ナスがとろりと美味しく、ナス嫌いな方でも食べられます。
 

ひき肉なしの雑穀麻婆茄子

カロリーが気になる方におすすめ!ひき肉の代わりに、ひき肉に似た食感の高きびを組み合わせてヘルシーに仕上げています。とろみ付けの水溶き片栗粉も不要。見た目もひき肉に見えて満足できそうです。

だし汁は中華でも和風でもお好みで♪

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  • 松本真由美

    食生活アドバイザー2級。 COOKPADにオリジナルレシピを掲載中。 身近な食材で簡単にできる料理を紹介...

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