とろけるナスとにんにく味噌が効いたタレでご飯がすすむマーボーナスです。
「ピリ辛にんにく味噌」で手順が省かれ、簡単に作れます。ピリ辛にんにく味噌は市販されていますが、お家でも簡単に作ることができます。
「ピリ辛にんにく味噌」で手順が省かれ、簡単に作れます。ピリ辛にんにく味噌は市販されていますが、お家でも簡単に作ることができます。
- ピリ辛にんにく味噌の麻婆茄子 by Y's | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ピリ辛にんにく味噌
味噌に豆板醤とにんにくを加えた万能調味料です。
我が家のマーボーナス
テンメンジャンを多めに使い豆板醤を控えめにした、辛みよりも甘味とコクが引き立つマーボーナスです。
ナスを最初に油で揚げておくと綺麗な色に仕上がります。
ナスを最初に油で揚げておくと綺麗な色に仕上がります。