スープジャーでランチが楽しくなる♪一年中使おう！レシピ♡使い方のポイント

むき海老、切り干し大根、ニラ、キヌアを用いた雑穀スープです。海老の旨味が染みわたる美味しさ♪ナンプラーを使ってエスニック風に仕上げています。

キヌアは茹でた大麦やブレンド雑穀、雑穀ごはんなどでも代用できます。

キヌアについて知りたい方はこちらをどうぞ。

 

スープジャーに具材を全部入れ、熱湯を注ぐだけ。野菜は火が通りやすいように薄くスライスしています。(動画あり)

美味しいパンと一緒に食べればお腹も満足♪