本格カルボナーラが簡単に作れる♪生クリームなしのレシピもご紹介

昆布茶と白出しを隠し味につかったこちらのレシピ。その隠し味が絶妙なうまみとなっておいしさUP◎

上に卵を乗せればトロトロの黄身と絡めていただきます！想像するだけでもおなかが空いちゃいますね。

こちらも基本の生クリームを使ったレシピです。材料を１人前で書いてくれているのがうれしいですね。一人暮らしの方にも、お母さんの一人ランチにもぴったりです。

生クリームが大匙1だけなので、中途半端に余ってしまった生クリームの消費にも便利です。

生クリームを使わない本場風カルボナーラのレシピ。

生クリームを使わない分、材料はとてもシンプルですが、パスタにソースを絡めるときの火加減がとても重要。手早く混ぜるのがコツです。

動画つきでわかりやすいレシピなので、是非一度見てみてください。