【ブロッコリー】栄養満点♡レンジで簡単レシピ10選

秋田の郷土菓子のバター餅を料理に使った斬新なレシピ。※バター持ちのレシピは下記リンク参照

レンジで加熱したブロッコリーに野菜とバター餅、ベーコンを耐熱容器に乗せれば、あとはオーブンで焼くだけ。メインにもなりそうなこちらのレシピですが、小さい容器で作れば副菜にも◎

小さめのフライパンで作る簡単アヒージョです。おつまみにも最適なアヒージョは、バケットに乗せて食べると副菜にも最適。

ブロッコリーはオイルを吸いすぎることもないので、アヒージョに最適な野菜。タコの代わりにむきエビなどを使ってもおいしいですね。

栄養豊富で様々なレシピに活用できるブロッコリー。ブロッコリーは灰汁が少ない野菜なので、レンジで簡単に調理できます。レンジで温めている間にコンロで他の料理を作れるのがうれしいですね。

もちろん、レンジで温めてそのまま肉料理などの横に添えるだけでも彩のアクセントにいいですが、是非、様々な料理にアレンジしてみてください。